Fürther Gaststätten · Historische Biografie
Johann Sebastian Roß: Conditor und Restaurateur im Pfarrgarten
Johann Sebastian Roß tritt am29.Juli1848 im Fürther Tagblatt als Conditor und Restaurateur im Pfarrgarten auf. Die Anzeige auf Druckseite664 ist ein direkter Beleg für seinen vollständigen Namen und das berufliche Angebot an diesem Ort. Für den bevorstehenden Samstag, Sonntag und Montag kündigt er Punsch, Glühwein sowie Torten und Kuchen an. Das Angebot verbindet die…
Geschichte und Lebensweg
Johann Sebastian Roß tritt am29.Juli1848 im Fürther Tagblatt als Conditor und Restaurateur im Pfarrgarten auf. Die Anzeige auf Druckseite664 ist ein direkter Beleg für seinen vollständigen Namen und das berufliche Angebot an diesem Ort. Für den bevorstehenden Samstag, Sonntag und Montag kündigt er Punsch, Glühwein sowie Torten und Kuchen an. Das Angebot verbindet die ausdrücklich genannten Rollen des Konditors und Restaurateurs; tatsächliche Absätze oder Gästezahlen sind nicht überliefert.
Unmittelbar darüber lädt Ch.Röß zu Vogelschießen und Harmoniemusik im Pfarrgarten ein. Beide Anzeigen teilen den Ortsnamen; die gedruckten Namen unterscheiden sich auch im Umlaut (Ch.Röß / Johann Sebastian Roß). Die abweichenden Namensangaben erlauben keine sichere Personenidentität. Auch ein Familienverhältnis, gemeinsamer Betrieb oder Eigentum am Pfarrgarten ist damit nicht belegt. Johann Sebastian Roß und Ch.Röß bleiben deshalb getrennte Quellenpersonen.
Lebensdaten, Herkunft, Familie und weitere Betriebsjahre sind unbekannt. Für eine Fortführung seiner Biografie sind weitere Anzeigen, Adressbücher und Konzessionsunterlagen erforderlich.
Überlieferte Personen und Stationen
Historische Zuordnungen und Abgrenzungen
Johann Sebastian Roß: Keine Personen-, Familien- oder Firmenidentität zu Ch.Röß.
Quellen und Literatur
- [1]Fürther Tagblatt, Nr.12129.07.1848 · Druckseiten 661–664; IIIF-Scans 00667–00670. Gastro-/Versammlungsanzeigen auf Druckseite 664, rechte Spalte und linke Spalte unten.https://digipress.digitale-sammlungen.de/view/bsb10503860_00667_u001/4
Weitere nachgewiesene Fundstellen
; BIO-LANG-030
Weitere Forschungsfragen
Weitere Pfarrgartenanzeigen und Konzessionen; Initiale Ch.Röß auflösen, ohne Namensgleichheit als Identitätsbeweis zu verwenden.
Forschungsstand und historische Abgrenzungen
Die Darstellung beruht auf datierten Personen- und Betriebsnachweisen. Sie belegt nicht automatisch Eigentum, Familienbeziehungen oder den ununterbrochenen Fortbestand eines Lokals.
Einzelne Vor- und Nachfolger, historische Hausnummern und persönliche Beziehungen bleiben offen, wo die Originalquellen keine eindeutige Zuordnung erlauben.