Fürther Gaststätten · Historische Biografie
Joseph Vöckl: ein Braugehilfe im Evora-Umfeld
Joseph Vöckl, auch mit der Namensform Völkl überliefert, erscheint im Personenteil der Firmenmappe als Braugehilfe im Umfeld der Export-Bierbrauerei Evora & Meyer. Die Nachweise reichen von 1891 bis 1899; 1893 wird er direkt im Evora-Hausblock genannt, während weitere Jahrgänge ihn an der Erlangerstraße 11 führen. Das eröffnet eine Berufsbiografie des Brauereiarbeiters, dessen…
Geschichte und Lebensweg
Joseph Vöckl, auch mit der Namensform Völkl überliefert, erscheint im Personenteil der Firmenmappe als Braugehilfe im Umfeld der Export-Bierbrauerei Evora & Meyer. Die Nachweise reichen von 1891 bis 1899; 1893 wird er direkt im Evora-Hausblock genannt, während weitere Jahrgänge ihn an der Erlangerstraße 11 führen. Das eröffnet eine Berufsbiografie des Brauereiarbeiters, dessen Wege zwischen Firmenadresse, Arbeitsort und Wohnadresse quellenkritisch getrennt werden müssen.
Für Vöckl ist keine konkrete Rolle beim Evora-Boykott belegt. Auch eine spätere Wirtslaufbahn ist im geprüften Quellenbestand nicht gesichert. Das Profil ergänzt deshalb die Gaststättenforschung um einen Beschäftigten der Brauwirtschaft und macht sichtbar, dass die Geschichte der Fürther Wirtshäuser auch Personal- und Arbeitsgeschichten umfasst.
Quellen und Literatur
Die im Forschungs-Master dokumentierten historischen Belegketten sind Grundlage dieses Porträts. Ein direkt übernehmbarer URL-Einzelnachweis ist noch nicht für jede Aussage verknüpft.
Weitere Forschungsfragen
Adressbuchspalten der vier Jahrgänge visuell nachprüfen; persönliche Daten, Arbeitgeberwechsel und Boykottrolle nur mit direkten Namensbelegen ergänzen.
Forschungsstand und historische Abgrenzungen
Die Darstellung beruht auf datierten Personen- und Betriebsnachweisen. Sie belegt nicht automatisch Eigentum, Familienbeziehungen oder den ununterbrochenen Fortbestand eines Lokals.
Einzelne Vor- und Nachfolger, historische Hausnummern und persönliche Beziehungen bleiben offen, wo die Originalquellen keine eindeutige Zuordnung erlauben.