Fürther Gaststätten · Gänsberg
Wirtschaftsbeleg: Johann Michael Kandel
Ein historischer Quellenbeleg aus dem Gänsberg, 1891.
Einzelne Namen oder Hausnummern beweisen keine ununterbrochene Wirtshausgeschichte. Betreiber, Eigentümer, Gebäude und alte Hausnummern werden getrennt betrachtet.
Was die historische Quelle nennt
- Jahr / Zeitraum
- 1891
- Überlieferte Person
- Johann Michael Kandel
- Genannte Rolle
- Bierwirtschaft / Restauration
- Historischer Standort
- Mohrenstraße · 32.0
Historischer Zusammenhang
1891 direkter Primärbeleg für Johann Michael Kandel als Gastwirt/Bierwirtschaft an Mohrenstraße 32. Derselbe Standort trägt 1936 den Lokalnamen „Zu den Weinbergen“ unter Babette Kandel. Betriebs-/Familienkontinuität 1891→1936 ist stark prüfenswert, aber ohne Zwischenbelege und Personenstand nicht als identisch/familiär gesichert.
Weiterführende Personengeschichte
Das biografische Porträt behandelt die hier genannte Person oder denselben historischen Gaststättenkontext. Die Zuordnung ist eine Forschungsbrücke; sie beweist keine durchgehende Betreiber-, Familien- oder Gebäudeidentität.
Quelle und Fundstelle
- 1891
Scan 433 (Fortsetzung bis Scan 434); Abschnitt Bierwirtschaften, Restaurationen
Keine digitale Adresse hinterlegt.